Photo : Alexia Michel

L’eldorado ! L’avenir du vin français ! Le marché de tous les possibles !

Que n’avons nous pas entendu sur le marché du vin importé en Chine… Au début, je voulais faire une semaine sur les valves et les tubes en Chine, mais comme je n’y connais rien, je me suis dis que j’allais parler plutôt du vin.. et essayer de ne pas dire de bêtises, comme la plupart des blogs non spécialisés qui se lancent sur le sujet avec des titres à la Capital pour augmenter le nombre de leurs visites, et ainsi faire accroire qu’ils sont des spécialistes.

Avant toute chose, je tiens à mettre en garde mon lecteur :

1. Cet article sera surtout descriptif de l’état du marché tel que je le connais. En effet, travaillant pour une entreprise dans ce secteur, je risque de n’être pas objectif, ou alors de dévoiler sa stratégie.. J’éviterai donc au maximum de juger ou d’analyser en détail les stratégies existantes.

2. Les chiffres précis du vin sont très durs à obtenir. Entre les chiffres d’exportations des pays producteurs, ceux des douanes chinoises et ce que les maisons de vin disent elles-mêmes vendre.. rien ne concorde. 

Comment ais-je pu alors avoir mes chiffres ? en fait, j’ai fait une synthèse de tout ce que je possédais (chiffres de mes concurrents, chiffres de mon entreprise, des douanes françaises, chiliennes…. et celles des douanes chinoises)

3. En fin d’article, je reprendrais des idées reçues lues sur d’autres blog pour clarifier ou rectifier s’il le faut.

Voilà, bonne lecture !

Cela fait longtemps que j’avais promis cet article, pardonnez moi de mon retard, la procrastination, c’est terrible..

Les chiffres

Ce n’est pas toujours rigolo les chiffres mais ça a le mérite de mettre les choses au clair.

Première chose à savoir, le marché chinois est encore loin de l’eldorado promis, car la plupart des vins importés le sont à moins de 2€;

Deuxièmement, il faut faire une différence entre les marques, les appellations (en vrac ou en bouteilles) et les vins de table…

Enfin, le prix moyen du litre doit être pondéré par l’engouement de la Chine sur les Grands Crus Classés de Bordeaux (dont Lafite, Latour…) qui font monter le prix moyen par litre pour la France.

Place aux tableaux ! (cliquer sur les figures pour les agrandir)

Vue globale du marché du vin importé (sources : douanes chinoises)

Ca, c’est juste pour votre information, les spiritueux ne seront pas traités dans cet article

Le vin rouge reste le vin le plus consommé en Chine, avec plus de 92% du total des vins consommés (incluant les vins chinois)

 

Les vins importés ne représentent qu’une minorité de la consommation totale de vin en Chine, même si on note une croissance très forte. De moins de 1% en 2001, ils représentent aujourd’hui environ 15%

Depuis 2005, la France reste le pays le plus important en volume dans les importations, avec une augmentation au détriment de l’Australie. A signaler : Le Chili a signé un accord de libre échange, annulant les droits de douane sur le vin en vrac, puis sur le vin en bouteille (normalement 48%)

Part de marché en volume des pays dans l’importation de vin en Chine en 2007

Le prix moyen du litre en $ est perverti par les vins chers, qui ne représentent en volume qu’une part infime des importations. Notamment les GCC pour la France

Il est intéressant de voir que la PDM de la France en valeur est très forte, à la fois en valeur (ce qui ne surprend pas trop étant donné le succès des GCC) mais également en volume (voir figure plus haut)

PDM par pays en valeur en 2008 (oui, j’aurais pu mettre à jour mon camembert….)

Intéressons nous à présent à la répartition des vins français par région. Cela enlèvera de nombreuses idées reçues et calmera les ardeurs de certains rêveurs…

Voici un tableau réalisé par UbiFrance, en volume et en valeur, des exportations françaises (les tableaux précédents étaient issus des douanes chinoises)

72% ! C’est le chiffre sans appel des exportations de Bordeaux par rapport aux vins français vers la Chine en volume (2010)

En valeur, le résultat n’est pas mieux, puisque Bordeaux représente 85% des exportations de vins français. Pour info, la Chine (avec Hong Kong) est devenue en 2010 le premier marché à l’export de Bordeaux, dépassant le Royaume Uni, la Belgique, les Etats-Unis et le Japon, alors qu’on attendait ce chiffre pour 2015 !!

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